বিটিজে স্টেইনলেস স্টিল চিনাবাদাম বাদাম বাদাম চিনির ক্যান্ডি লেপ প্যান মেশিন

স্টেইনলেস স্টিল চিনাবাদাম বাদাম বাদাম চিনির ক্যান্ডি লেপ প্যান মেশিন সাধারণ অপারেশন:

লেপ প্রক্রিয়া: বাদাম বা ক্যান্ডি কার্নেলগুলি ঘোরানো প্যানে লোড করা হয়। মেশিনটি প্যানটি আলতো করে গরম করে, লেপযুক্ত উপাদানের একটি পাতলা স্তর (চিনি, চকোলেট ইত্যাদি) স্প্রে করা বা টাম্বলিং বাদামের উপরে poured েলে দেয়। প্যানটি ঘোরার সাথে সাথে লেপটি বাদামের উপরে সমানভাবে বিতরণ করে। অতিরিক্ত আর্দ্রতা অপসারণ এবং লেপকে দৃ ify ় করার জন্য মেশিনটিতে একটি শুকনো সিস্টেমও থাকতে পারে।

সুবিধা: লেপ প্যান মেশিনগুলি বেশ কয়েকটি সুবিধা দেয়। তারা পণ্যটিতে একটি অভিন্ন আবরণ সরবরাহ করে, আর্দ্রতা বাধা হিসাবে অভিনয় করে, চেহারা এবং মাউথফিল বাড়িয়ে তোলে এবং স্বাদ বা রঙ যুক্ত করার অনুমতি দেয়।

আবরণ প্রকার:

চিনির আবরণ: এটি চিনাবাদাম, বাদাম এবং অন্যান্য বাদামের জন্য একটি সাধারণ অ্যাপ্লিকেশন। চিনির সিরাপটি বিভিন্ন ক্যান্ডি জাত তৈরি করতে স্বাদযুক্ত বা রঙিন হতে পারে।

চকোলেট লেপ: চকোলেট লেপ মেশিনগুলিতে প্রায়শই টেম্পারিং চকোলেট জন্য অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য থাকে, একটি মসৃণ এবং চকচকে সমাপ্তি নিশ্চিত করে।

ক্যান্ডি শেলস: মেশিনটি বাদাম বা অন্যান্য কেন্দ্রগুলির চারপাশে শক্ত ক্যান্ডি শেলগুলিও প্রয়োগ করতে পারে।

বাদাম এবং ক্যান্ডি লেপ জন্য বিবেচনা:

প্যান উপাদান: স্টেইনলেস স্টিল হ'ল খাদ্য অ্যাপ্লিকেশনগুলির জন্য পছন্দসই উপাদান যা এর স্থায়িত্ব, পরিষ্কার করার স্বাচ্ছন্দ্য এবং জারা প্রতিরোধের কারণে।

তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ: বাদাম এবং ক্যান্ডির অখণ্ডতা লেপ এবং বজায় রাখার জন্য সুনির্দিষ্ট তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ গুরুত্বপূর্ণ।

ক্ষমতা: আপনার উত্পাদন প্রয়োজন পূরণ করে এমন একটি ক্ষমতা সহ একটি মেশিন চয়ন করুন। বিটিজে সিরিজটি মডেলের উপর নির্ভর করে একাধিক সক্ষমতা (5-80 কেজি/ব্যাচ) সরবরাহ করে।

Al চ্ছিক বৈশিষ্ট্য: কিছু মেশিনগুলি ভেরিয়েবল স্পিড কন্ট্রোল, লেপ প্রয়োগের জন্য স্প্রে বন্দুক বা সহজ লোডিং এবং আনলোডিংয়ের জন্য একটি টিল্টিং প্যানের মতো অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করে।

পণ্যের গুণমান: গুড্রেসাল্টের জন্য উচ্চমানের বাদাম এবং ক্যান্ডি উপাদানগুলি ব্যবহার করুন।

লেপ ধারাবাহিকতা: লেপ উপাদানগুলির ধারাবাহিকতা চূড়ান্ত পণ্যটিকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রভাবিত করে। কাঙ্ক্ষিত টেক্সচার এবং বেধ অর্জনের জন্য বিভিন্ন রেসিপি নিয়ে পরীক্ষা করুন।

পরিষ্কার করা: ক্রস-দূষণ রোধ করতে এবং ভাল পারফরম্যান্স বজায় রাখতে নিয়মিত মেশিনটি পরিষ্কার করুন।